Cucina
La cucina, perfettamente in linea con l’indirizzo biologico utilizza solo prodotti agricoli di stagione o a km 0. Il tutto accompagnato da vino rosso proveniente da aziende vitivinicole siciliane.
Degustazione di vini accompagnate da prodotti tipici locali, pane fresco prodotto con farine biologiche o prodotte dalla macinatura di cereali in azienda e salumi di suino nero dei nebrodi e latticini di provenienza aziendale o da aziende locali.
Piatti e dolci al pistacchio DOP di Bronte di provenienza aziendale.
In un ampio salone non mancheranno veri momenti di aggregazione sociale “arrusti e mangi” Wine and Beef, Wine and cicken e Wine and Pig.
Al Passator Viandante che rinfrescarsi ebbe alla fontana che dei luoghi porta il nome, rinfrancar le membra volle nell'antico palmento ove inneggiando Dionisio rievova antichi gusti e dolci ricordi.
